2. Dapur Dua Sisi
Tata letak dapur ini merupakan versi yang lebih luas dibandingkan dapur satu sisi. Desainnya berbentuk paralel dengan dua meja dapur yang saling berhadapan dan sejajar, membentuk koridor kecil sebagai area pergerakan.
Dapur dua sisi dapat dirancang dengan satu meja dapur menghadap ke ruang makan, sementara sisi lainnya menghadap ke dinding dapur.
Meja dapur yang menghadap ruang makan dapat difungsikan sebagai area memasak atau mencuci piring, sedangkan sisi yang menghadap dinding digunakan sebagai meja persiapan.
Tata letak ini membutuhkan ruang yang cukup luas dan lebih cocok untuk dapur berbentuk persegi panjang agar tetap nyaman digunakan.
3. Dapur Bentuk U
Sesuai dengan namanya, tata letak ini berbentuk huruf "U" dengan tiga sisi meja dapur yang dapat digunakan.Tata letak ini memberikan ruang gerak yang luas serta menyediakan lebih banyak tempat penyimpanan. Selain itu, konsep segitiga kerja dalam dapur menjadi lebih efisien.
Konsep segitiga kerja dalam dapur mengacu pada pergerakan antara tiga area utama, yaitu penyimpanan (storage), pencucian (cleaning), dan memasak (cooking). Namun, dalam tata letak ini, pastikan jarak antararea tidak terlalu jauh agar pergerakan tetap efisien.
4. Dapur Bentuk L
Editor : Wanda Nurma Saputri
