KUPASONLINE.COM - Musim Jengkol tiba, usaha kerupuk jengkol yang dilakoni Nanda menggeliat lagi, setelah lama produksi industri home ini terhenti karena kesulitan bahan baku.
"Saat ini kita produksi kerupuk jengkol lagi, karena bahan bakunya mencukupi", kata Nanda pelaku usaha kerupuk Jengkol rumahan di Paraman Nagari Campago Barat Kec.V Koto Kampung Dalam Kabupaten Padang Pariaman, Jumat (14/2/2025).
Selama ini, usaha yang dilakoninya, mandek karena bahan baku (buah jengkol) sulit.
Produksi saat ini belum maksimal, karena musim jengkol baru mulai, kata dia.
Melirik pasar terhadap usaha yang dilakoninya, masih baik, cerah dan harga jual kerupuk jengkol mentahnya lumayan.
Dalam membuat kerupuk jengkol, memberdayakan warga sekitar, saat ini ada 5 orang.Selain menyediakan produksi kerupuk mentah, juga ada yang sudah dimasak (digoreng) dengan harga per kilogram yang beda pula.
Biasanya selain memenuhi permintaan lokal akan kerupuk jengkol, juga ada dari daerah lain, seperti dari Jakarta.
Kita berharap semoga harga pasar tetap cerah seiring permintaan, kata Nanda sambil senyum.(Tris).
Baca berita tentang Kota Pariaman lainnya di Google News
Editor : Wanda Nurma Saputri
