Sisa adonan dapat dicampurkan dengan isian tahu dan digoreng lagi hingga matang.
Untuk Sambal Goang:
Ulek kencur, cabai rawit, dan seasoning hingga halus.
Siram dengan minyak panas untuk mendapatkan aroma yang khas.
Setelah tahu dan acinya digoreng, gunting-gunting tahu dan acinya sesuai selera.
Tambahkan jeruk nipis untuk memberikan kesegaran rasa.Penyajian:
Setelah semua siap, masukkan ke dalam kemasan seperti paper lunch box.
Satu cobek dapat menghasilkan dua porsi.
Selamat mencoba, teman-teman! Ini rasanya sangat enak, mirip seblak namun lebih pedas, gurih, dan aroma kencurnya terasa.
Editor : Wanda Nurma Saputri
