Seasoning (penyedap rasa)
Air 330 ml
Baca juga: Ide Bisnis Baru yang Jarang Dikenal dan Sedikit Pesaing, Tapi Potensial Menguntungkan Yang Besar!
Kencur dan cabai rawit segar
Kaldu ayam, garam, dan micin sesuai selera
Langkah-langkah:
Pertama-tama, siapkan tahu yang sudah digoreng hingga berkulit. Goreng tahu hingga berwarna cokelat keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
Iris tipis daun bawang dan campurkan dengan tepung tapioka, tepung terigu, seasoning, serta bawang putih bubuk.Didihkan air, lalu tuangkan ke dalam adonan tepung. Aduk rata hingga teksturnya lengket.
Ambil tahu yang sudah agak dingin, bagi dua dan lubangi sedikit bagian tengahnya. Tempelkan adonan tepung ke bagian dalam tahu hingga menempel rata.
Setelah selesai, goreng tahu yang sudah ditempelkan adonan hingga matang dan berwarna keemasan.
Editor : Wanda Nurma Saputri
