Setelah dingin, kita akan melapisinya dengan tepung agar lebih mudah menempel saat digoreng. Jangan lupa untuk menunggu hingga kentang benar-benar dingin sebelum dilapisi tepung. Setelah itu, kita akan lanjut ke proses pembuatan Corndog.
Sekarang, kentang yang sudah direbus dan dikeringkan akan kita masukkan ke dalam mangkuk, lalu kita lapisi dengan tepung. Lapisan tepung ini bertujuan agar kentang mudah menempel saat kita membuat Corndog.
Jangan terlalu tebal, cukup lapisi seluruh permukaan kentang dengan tepung agar hasilnya lebih rapi.
Setelah itu, kita akan menyiapkan bahan isi Corndog. kamu bisa menggunakan campuran sosis dan keju.
Bisa disesuaikan, setengah sosis dan setengah keju. Terserah jenis sosis yang kalian pakai, yang penting pastikan keju bisa meleleh saat digoreng.
Setelah adonan mengembang, kita akan mulai menggoreng Corndog.Minyak harus dipanaskan dengan api sedang, jangan terlalu kecil atau terlalu panas.
Corndog yang sudah dibentuk akan kita goreng dengan hati-hati, pastikan adonan tidak terlalu tebal atau tipis, yang penting nempel dengan rapat.
Jika takut lengket, basahi tangan sedikit agar lebih mudah saat membentuk adonan.
Setelah dipastikan rapat, kita akan lanjutkan dengan menggoreng hingga Corndog berwarna kecokelatan dan garing. Setelah matang, sajikan dan nikmati!
Editor : Wanda Nurma Saputri
