2 kentang (potong kotak-kotak)
1 1/2 sdm tepung terigu serba guna (asal ngebalur aja)
tepung roti panko
keju mozarella & sosis secukupnya
Cara membuat:
Pertama-tama, kita akan membuat adonan dulu karena adonan ini harus mengembang terlebih dahulu sebelum bisa digunakan.
Untuk bahan-bahan lengkapnya, jangan lupa cek di description box.Adonan ini mirip dengan adonan lukumades. Jadi, ini adalah adonan roti yang nanti akan memiliki tekstur lembut karena kita menggunakan ragi pengembang.
Di sini saya menggunakan tepung serbaguna, tepung dengan kadar protein sedang. Kalau kalian ingin menggantinya dengan tepung roti, itu tidak masalah, yang penting jangan menggunakan tepung hunkwe karena itu terlalu lemah.
Tepung terigu ini akan kita campurkan dengan ragi instan. Biasanya, ragi ini akan dicampurkan dulu dan dibiarkan selama 45 menit agar aktif karena ada garam.
Editor : Wanda Nurma Saputri
