Pada langkah pertama, kita akan memotong-motong seafoodnya.
Untuk bahan untuk bumbu halusnya. Semua bumbu ini akan saya haluskan dengan blender, kecuali daun jeruk.
Selanjutnya, kita tambahkan minyak goreng secukupnya untuk membantu menghaluskan bumbunya, kemudian saya akan blender semua bumbu tersebut hingga halus.
Untuk langkah selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan bumbu halusnya. Kemudian, masak bumbu tersebut hingga matang, harum, dan tanak.
Setelah bumbu mulai mengeluarkan minyak kita akan menambahkan daun jeruk, dan kemudian kita aduk-aduk lagi hingga bumbu benar-benar matang dan tanak, agar baunya tidak langu.
Setelah bumbu halus matang dan mengeluarkan harum serta banyak minyak, kita akan menambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.Selanjutnya, kita akan memasukkan tambahan bumbu, yaitu garam, gula, dan saus tiram. Kemudian, kita aduk-aduk lagi hingga tercampur rata.
Selanjutnya, kita akan menambahkan bumbu utama, yaitu saus bulgogi. Kemudian, tambahkan juga bumbu lainnya seperti saus sambal dan saus tomat.
Kemudian, kita akan mengaduk-aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata.
Setelah semua bumbu masuk dan tercampur rata, sekarang kita akan menambahkan air putih dan mengaduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.
Editor : Wanda Nurma Saputri
