Tambahkan 3 sendok makan saus tomat, ½ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu bubuk, ½ sendok teh lada bubuk, ½ sendok teh cabai bubuk, dan 100 ml air.
Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga adonan menjadi kering, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
Campurkan 250 ml susu cair dengan 250 ml air, kemudian tuang ke dalam wajan.
Tambahkan ½ sendok teh garam, ½ sendok teh kaldu bubuk, ½ sendok teh cabai bubuk, dan 2 sendok makan margarin.
Jika tidak ada paprika bubuk, dapat diganti dengan cabai bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan 200 gram tepung terigu.
Aduk terus hingga adonan menjadi kalis, lalu angkat dan pindahkan ke bidang datar. Uleni menggunakan spatula hingga adonan menjadi halus.Setelah adonan agak hangat, ambil secukupnya (sekitar 30 gram), kemudian buat lubang di bagian tengahnya dan masukkan keju serta ayam. Tutup rapat dan bentuk seperti dumpling. Lakukan kembali hingga adonan habis.
Jika ingin lebih ekonomis, keju bisa dilewatkan.
Untuk satu resep ini, hasilnya dapat menjadi 24 pie kroket atau dumpling ayam keju.
Campurkan 3 sendok makan tepung terigu dengan secukupnya air, aduk hingga tercampur rata. Gunakan tekstur adonan yang encer agar bentuk dumpling tetap bagus.
Editor : Wanda Nurma Saputri
