Kemudian, mixer hingga mengembang, pucat, dan berjejak.
Tekstur adonan akan terlihat berjejak.
Tambahkan 65 gram tepung terigu protein sedang.
Tambahkan 15 gram bubuk coklat.
Tambahkan 10 gram tepung jagung (maizena).
Kemudian, ayak bahan-bahan tersebut.Mixer kembali dengan kecepatan rendah.
Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 60 gram margarin cair dalam kondisi dingin.
Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Pindahkan adonan ke dalam cup kertas roti berbentuk bulat.
Editor : Wanda Nurma Saputri
