Rendam biskuit ke dalam susu cair, lalu masukkan ke dalam cup. Semprotkan krim keju di atas biskuit dan lakukan hal yang sama hingga cup hampir penuh.
Bagi teman-teman yang sudah mencoba cheesecuit, silakan tulis di kolom komentar, lebih enak menggunakan biskuit crispy crackers atau malkis crackers?
Setelah itu, ratakan krimnya dan tambahkan topping sesuai dengan selera Anda.
Topping pertama adalah lotus biskoff. Sebelum digunakan, tim lotus biskoff dengan cara double boiler hingga sedikit mencair.
Diamkan hingga dingin dan siap digunakan. Topping kedua adalah glaze matcha, dan topping ketiga adalah selai strawberry.
Agar lebih menarik, hias dengan coklat putih dan taburan biskuit atau sesuai selera Anda.Untuk topping lotus, hias dengan selai lotus dan taburan biskuit.
Topping strawberry dapat dihias dengan potongan buah strawberry dan daun mint.
Sebelum disajikan, masukkan ke dalam lemari es minimal selama 2 jam, maksimal 5 hingga 6 jam. Tekstur cheesecuit sangat lembut dan rasanya manis serta gurih dengan topping selai lotus. Dua varian rasa cheesecuit tidak saya coba karena sudah disiapkan untuk teman-teman saya.
Tidak perlu pergi jauh-jauh ke Bandung, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan rasanya akan lebih enak. Dan anda juga bisa menjual di daerah tempat tinggal kamu.
Editor : Wanda Nurma Saputri
