Bakso
Keju
Bahan dan Langkah Pembuatan:
Pertama potong tahu menjadi dua bagian, sehingga total menjadi 40 potong.
Jika bagian tengah tahu tertutup, kerok bagian dalamnya menggunakan sendok agar mudah diisi dengan adonan tahu bakso.
Membuat Isian Tahu BaksoSiapkan 250 gram dada ayam fillet, lalu potong kecil-kecil agar lebih mudah dihaluskan. Gunakan blender atau chopper untuk menghaluskan daging.
Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit air atau es batu agar lebih mudah diproses. Setelah halus, pindahkan daging ke dalam wadah besar.
Tambahkan bahan berikut ke dalam adonan:
1 siung bawang putih dan bawang merah yang telah digoreng dan dihaluskan.
Editor : Wanda Nurma Saputri
