Untuk bumbu bojotnya, kita haluskan 10 siung bawang putih.
Kemudian tumis bawang putih tersebut hingga harum.
Masukkan cabai bubuk sesuai selera, bisa 2-3 sendok makan, jika suka pedas.
Tambahkan juga cabai bubuk halus untuk mempercantik warnanya dan menambah rasa pedas. kita juga menambahkan kaldu jamur dari Halawa. Setelah itu, masukkan tahu walik yang sudah digoreng tadi, aduk rata hingga bumbu meresap dengan baik ke dalam tahu.
Untuk kemasan jualannya, ada dua pilihan. Teman-teman bisa menggunakan kemasan teen wall bulat atau menggunakan box rice paper.
Jika menggunakan rice box, bisa menampung hingga 15 tahu walik.Jika menggunakan kemasan teen wall kotak, cukup untuk 10 buah tahu walik. Keduanya praktis dan menarik untuk dijual.
Rasanya pedas, gurih, dan aroma bawang putihnya sangat terasa.
Pokoknya, enak banget! Teman-teman harus mencoba tahu walik bojot yang satu ini. Bisa juga ditambah dengan sambal kecap atau cabe rawit hijau untuk meningkatkan rasa.
Nah dengan bahan diatas berikut kamu menghabiskan modal hanya Rp20.450 saja dan bisa menghasilkan 40 pcs tahu walik bojot.
Editor : Wanda Nurma Saputri
