Cara membuat:
Pertama, siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan.
Tunggu minyaknya panas, setelah itu masukkan bumbu-bumbu yang sudah saya tulis dalam video ini.
Bumbu yang dihaluskan terdiri dari 10 cabai rawit jeletot atau cabai setan, 5 cabai merah keriting, 3 siung bawang putih, dan 5 siung bawang merah.
Masak hingga bau langu hilang atau hingga bumbu matang.
Setelah itu, masukkan bumbu penyedap seperti garam, penyedap rasa, dan gula.Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Setelah itu, aduk kembali hingga semuanya tercampur dengan merata.
Masak bumbu tersebut hingga benar-benar matang. Setelah bumbu matang, siapkan kol, saya menggunakan setengah bonggol kol, dan 300 gram ayam suwir.
Pertama, masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir kecil-kecil. Aduk hingga tercampur rata. Kol akan dimasukkan pada tahap terakhir.
Editor : Wanda Nurma Saputri
