Cetak adonan seperti membuat kulit risol, gunakan sekitar satu setengah centong untuk setiap pancake. Masak dengan api sedang agar matang secara merata.
Langkah Keempat: Menyiapkan Mangga
Kupas satu buah mangga yang telah matang, kemudian potong-potong sesuai selera. Pastikan ukuran potongan sesuai dengan ukuran pancake yang akan diisi.
Langkah Kelima: Penyelesaian
Ambil satu lembar pancake, tambahkan whipping cream di bagian tengahnya, susun potongan mangga di atasnya, lalu tambahkan lagi whipping cream di atas mangga. Lipat pancake seperti amplop, dimulai dari sisi kiri dan kanan, kemudian atas dan bawah.
Pancake mangga ini dapat langsung dinikmati atau dimasukkan ke dalam freezer terlebih dahulu agar lebih segar seperti es krim. Lakukan langkah yang sama hingga semua pancake selesai dibuat.Nah dengan resep diatas Total modal pancake manggo : Rp.26.000
1 Resep jadi 10 potong pancake mango
Jadi hpp pancake mango =
26rb : 10potong = 2600 perpotongnya
Editor : Wanda Nurma Saputri
