Cara Membuat KUE MOCHI Isi Selai Stroberi
Siapkan 100 gram tepung maizena, kemudian sangrai dengan api kecil.
Sangrai tepung maizena hingga tepungnya matang atau terasa ringan.
Jika Kamu memiliki daun pandan, bisa dimasukkan satu lembar daun pandan.
Setelah daun pandan mengering, itu menandakan tepung maizena sudah matang.
Setelah tepung terasa ringan, itu tanda bahwa tepung sudah matang. Matikan api kompor dan biarkan tepung mendingin.
Siapkan 500 gram ketan putih, di sini saya menggunakan merek Rose Brand.Masukkan ketan ke dalam wadah, tambahkan 100 gram gula pasir, lalu campurkan 3 sendok makan tepung maizena.
Kemudian, untuk memberikan rasa, saya menggunakan satu saset Pop Es rasa stroberi, kemudian masukkan 500 ml air.
Jika Kamu tidak menyukai, bisa menggantinya dengan 1 sendok makan pasta rasa stroberi. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Jika sudah tercampur rata seperti ini, dan masih ada yang menggumpal, dapat disaring untuk tepungnya.
Editor : Wanda Nurma Saputri
