Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Sumatera Barat, Dr. Ir. Reti Wafda, M.Tp, mengucapkan terima kasih kepada Pemerintah Kabupaten Solok, dan menyebutkan lomba masak ini dilaksanakan secara nasional, dengan tujuan meningkatkan konsumsi ikan di tengah masyarakat.
" Pemenang Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Solok ini, nantinya akan melaju ke Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Sumatera Barat " kata Reti Wafda.
Kepala Dinas Perikanan dan Pangan Kabupaten Solok, Ir. Syoufitri,MM, dalam laporanya mengatakan, peserta lomba berkompetisi dalam menciptakan berbagai hidangan inovatif berbahan dasar ikan.
Dengan tiga jenis tema kata Syoufitri, yaitu Menu Hidangan Keluarga,Menu Kudapan/ Snack, dan hidangan menu untuk balita.
Peserta Lomba ujar Syoufitri adalah, anggota Forikan Kecamatan yang terdiri dari 2 orang per-Kecamatan.
Untuk Juri Lomba ini imbuh Syoufitri, terdiri dari 3 orang. Yaituz Chef Hotel Axana Padang, Mukhsimin, Guru SMKN 1 Lembah Gumanti, Sri Suzana, S.Pd, M.Par dan Dinas Kesehatan, Erni Yusnita, AMG.Usai rangkaian kata sambutan, acara dilanjutkan dengan penyerahan benih ikan untuk kelompok masyarakat pengawas (Pokmaswas).
Yaitu, Pokmaswas Lubuk Baringin, Lubuk Agung dan KNS oleh Ketua Forikan Kabupaten Solok Hj. Emiko Epyardi Asda, SP.* (li2).
Editor : Irda Lili
