KUPASONLINE.COM - Festival Makan Bajamba adalah Tradisi dan Wisata Berpadu dalam Festival Sitti Nurbaya. Festival Makan Bajamba ini digelar di Yout Center, Sabtu (3/8) guna memeriahkan Hari Jadi Kota Padang ke-355 tahun.
Acara ini diikuti oleh tim perwakilan dari 11 kecamatan se-Kota Padang, dengan setiap tim menghidangkan lima jamba dan menggelar makan bersama. Kepala Dinas Pariwisata Kota Padang, Yudi Indrayani, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan melestarikan tradisi makan bersama di masyarakat Minangkabau sekaligus meningkatkan kunjungan wisatawan ke Padang.
"Selain lomba, kami mengundang wisatawan untuk turut serta dalam makan bajamba ini. Kalau tahun lalu hanya peserta dan juri yang makan, kali ini dari lima jamba, tiga di antaranya khusus untuk wisatawan yang datang," ujar Yudi.
Setiap tim menyajikan beragam hidangan tradisional khas Minang, mulai dari rendang, kepala ikan, kali daging, anyang, babat, hingga asam padeh. Antusiasme pengunjung sangat tinggi, dengan pengunjung yang berasal dari berbagai kalangan, baik tua maupun muda. Bahkan, terlihat ada wisatawan dari luar negeri, seperti Korea dan Vietnam, yang kebetulan juga merupakan pelajar AIESEC.Penilaian dilakukan oleh tokoh masyarakat dari Bundo Kandung, Lembaga Kerapatan Adat Alam Minangkabau (LKAAM), dan Dinas Pariwisata.
"Pengunjung sangat beragam, bahkan dari luar negeri. Ini menunjukkan bahwa tradisi kita bisa menarik perhatian internasional," kata Yudi. (tin)
Editor : Sri Agustini
