KUPASONLINE.COM - Wakil Wali Kota Solok, Ramadhani Kirana Putra mengatakan, sebagai salah satu kuliner asli Sumatera Barat, 'Randang' (Rendang) memiliki potensi yang besar sebagai penggerak perekonomian di Kota Solok.
Rendang kata Ramadhani, tidak hanya terkenal ke seantero nusantara dan manca negara, tetapi juga sudah mendunia.
Ramadhani juga menyebutkan, Rendang Bundo asli Solok, merupakan salah satu perwakilan dari Kota Solok, yang mengikuti kegiatan gerakan memasak Rendang bersama secara virtual seluruh dunia.
" Rendang Bundo asli Solok, termasuk salah satu rendang terenak dan banyak diminati di Kota Solok " ucap Ramadhani Kirana Putra.
Bahkan ujar Ramadhani, Rendang Bundo asli Solok, pernah menang Lomba memasak rendang tingkat Sumatera Barat.
Ramadhani menyampaikan hal itu, saat menerima kunjungan Kepala Kanwil Ditjen Perbendaharaan (DJPb) Provinsi Sumatera Barat, Syukriah HG beserta jajaran.Dalam rangka silaturahmi dan menyatukan Himpunan Pengusaha Rendang Minangkabau (HIPERMI) di Kota Solok, bertempat di Ruang Kerja Wakil Wali Kota Solok, Rabu (5/6/2024).
Juga hadir di acara itu, Kepala Dinas Perdagangan, Koperasi dan UMKM Kota Solok, Zulferi, beserta para Pengusaha Rendang yang ada di Kota Solok.
Wakil Wali Kota Ramadhani berharap, dengan hadirnya HIPERMI ini, bisa menjadi wadah saling berbagi informasi, saling membesarkan bersama UMKM Kota Solok. Khususnya pengusaha Rendang.
Pemerintah Kota kata Ramadhani, selalu mendukung penuh pengembangan UMKM di Kota Solok, sehingga bisa mendorong perekonomian masyarakat Kota Solok.
Editor : Riswan Jaya
