Di masa pandemi ini sesuai arahan dan aturan seluruh tamu yang akan berkunjung dan memasuki ruang produksi harus di terapkan protokol kesehatan Covid-19, ungkap Erwin Yunaz kepada tamu dari Sesko Mabes TNI.
Pusat Sentra IKM Randang juga mempunyai galeri, galeri tersebut diberi nama Galeri The City Of Randang, disini tersedia segala macam produk IKM Sentra rendang, ada 9 varian randang diantaranya randang daging, randang paru basah, randang paru kering, randang telur, randang belut, randang jamur, randang jengkol, rendang suir, semua tersedia di sini.
Disamping itu juga ada produk-produk olahan dari IKM yang ada di Kota Payakumbuh seperti kerupuk sanjai, pisang salai, karak kaliang, dan lain sebagainya, ujar Erwin.
Dalam safari pengenalan budaya daerah dari pasis negara sahabat di Sentra IKM Randang, ketua rombongan Kolonel Tek. Dr. Verry, S.T, M.T yang menerima pemaparan lugas dari Erwin Yunaz menyampaikan ucapan terima kasih kepada Pemerintah Kota Payakumbuh yang telah menerima kunjungannya ke Sentra IKM Randang Payakumbuh, menurutnya banyak informasi yang telah didapat selama melakukan kunjungan dalam agenda pengenalan budaya daerah pada pasis sahabat negara dan siap untuk menjalin kerjasama kedepan dengan Pemko Payakumbuh.
Walaupun pemaparannya singkat tapi kami puas. Saya mewakili dari pihak TNI akan menyampaikan suara kepada pimpinan untuk dapat menjalin kerjasama dengan Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian Kota Payakumbuh dalam pemenuhan kebutuhan logistik rendang di korps TNI nantinya, tukas Verry mengakhiri.
Editor : Sri Agustini
