Dijelaskannya juga kalau inovasi terbaru yang dimiliki oleh Pemko Payakumbuh adanya School Of Randang, siswa sekolah bisa belajar tentang seputar Randang yang menjadi makanan khasnya orang Minangkabau, sehingga estafet ilmu kebudayaan ini dapat diteruskan dari generasi ke generasi.
Ketua DWP Empat Lawang Ny. Indera Supawi mengatakan sangat takjub dan senang berkunjung ke Kota Payakumbuh. Dirinya menyampaikan rasa terimakasih atas penerimaan yang hangat dari Kota Payakumbuh.
"Kabupaten 4 Lawang adalah daerah yang baru berumur 14 tahun, tentu masih ada keterbatasan dan sedang berkembang. Makanan olahan khas kami adalah Lempok, sejenis dodol durian, kami suka dengan kemasan Randang Payakumbuh, ini bisa kami adaptasikan di daerah," ujarnya.
Ny Indera usai melihat Galeri City Of Randang juga terkesan dengan banyaknya varian Randang Payakumbuh, selama ini mereka tahunya cuma Randang daging, yang paling membuat mereka penasaran adalah Randang telur.
"Kami belum pernah nyicip Randang telur. Kami kira telur rebus yang dikasih dedak Randang itu yang Randang telur, ternyata bentuknya krispi. Semu orang pasti suka Randang, makanan yang sangat terkenal dan terenak di dunia," pungkasnya. (Humas)
Editor : Sri Agustini
